تخمه آفتابگردان انباری از ویتامین ها و مواد معدنی است.
ترکیب تخمه آفتابگردان اجیلی شامل سه گروه مهم ویتامین است:
- ویتامین های B3، B5، B6 مسئول سلامت سیستم عصبی مرکزی هستند ویتامین ها برای حفظ سلامت پوست ضروری هستند تخمه آفتابگردان حاوی حدود ۷۰ درصد از ارزش روزانه ویتامین B است.
- ویتامین E برای عادی سازی عملکرد عروق خونی، قلب، بهبود حافظه و حفظ سلامت پوست صورت مورد نیاز است.
- ویتامین D برای پیشگیری از راشیتیسم در کودکان و نوجوانان ضروری است.
- علاوه بر این، این ویتامین سلامت استخوان ها، مو و پوست را حفظ می کند.
برای خوش فرم نگه داشتن پوست، داشتن استخوان، قلب و سیستم عصبی سالم، فقط خوردن تخمه آفتابگردان کافی نیست .
ویتامین ها، اسیدهای آمینه، عناصر ماکرو و میکرو برای بدن مفید هستند، اما بیش از حد این مواد می تواند مضر باشد.
همانطور که قبلا ذکر شد، تخمه آفتابگردان به دور از یک محصول بی ضرر است که باید در حد اعتدال مصرف شود.
اولین چیزی که باید به شما هشدار دهد کالری است که در غلات بسیار بیشتر از شکلات، گوشت و کیک است.
برای کسانی که این شکل را دنبال می کنند یا در تلاش برای کاهش وزن هستند، به وضوح ارزش نیش زدن دانه ها را ندارد.
حتی یک فرد سالم نیز باید تخمه آفتابگردان را در حد اعتدال مصرف کند.
با ظهور بیماری های خاص، این محصول منع مصرف دارد:
- با گاستریت، “دانه ها” مخاط معده را تحریک می کنند.
- با سنگ کلیه – افزایش ترشح صفرا؛
- اضافه وزن می تواند منجر به چاقی شود.
غلات برای زنان باردار، دیابتی ها منع مصرف ندارد، اما برعکس، مفید است.
این محصول سرشار از منیزیم است که از افزایش انسولین جلوگیری می کند. تعداد زیادی از مزایای خوردن دانه ها خطر چنین محصولی را از بین نمی برد.
نادیده گرفتن قوانین و رشد گیاهان در خاک های آلوده غیر معمول نیست.
کادمیوم به ویژه خطرناک است – ماده ای که دفع نمی شود، بلکه فقط در بدن تجمع می یابد و سلول های سالم را از بین می برد دانه های آفتابگردان را با دقت انتخاب کنید.
این محصول ارزان است و در قفسه فروشگاه ها به وفور یافت می شود.
بدون دیدگاه